El apio fue utilizado ya en el siglo V por los chinos, y ahora se usa ampliamente en las prácticas ayurvédicas indias. El apio de la tienda de comestibles convencional no se parece en nada al apio que se ve en los mercados de agricultores locales. La planta de apio crece hasta un metro de altura, es de color verde brillante e irradia vida. El apio tiene un aroma complejo, fuerte, dulce y especiado. La planta tarda dos años en madurar por completo y produce sus pequeños frutos, que son de color tostado a marrón. Las semillas son el depósito principal del aceite esencial. El limoneno, el componente dominante, coloca al aceite de semilla de apio en la misma liga que los aceites refrescantes de cáscara de cítricos y agujas de abeto. El aceite esencial de semilla de apio es uno de los muchos beneficios del aceite esencial de semilla de apio. La investigación experimental sugiere que puede calmar los músculos y ayudar con las molestias en las articulaciones cuando se toma internamente. El aceite de semilla de apio crea un ambiente calmante, relajante y positivo al mismo tiempo que brinda efectos refrescantes y calmantes.
Ingredientes
Aceite esencial de semilla de apio, Apium graveolens
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